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「ベトナム料理」オーナー、ベトナムのハノイ出身のウェン・ティ・トウィ・ウェンです。小さい頃から日本にあこがれて、15年前に来日しました。

工場労働者として10年勤務、故郷ベトナムの料理を日本のみなさまにも味わっていただく夢を追いかけ、2015年2月にベトナム料理店『ベトナムキッチン』をオープンすることができました。
この度改めて2021年1月に「ベトナム料理」をオープンすることとなり、この店を通じて日本のみなさんにベトナムのことを知ってもらい、両国がさらに仲良くなっていけばいいなと思っています。

「ベトナム料理」オーナー
ウェン・ティ・トウィ・ウェン
(画像：オーナーと娘)