日本とベトナム
JAPAN/VIETNAM

私、「ウェン・ティ・トウィ・ウェン」はベトナムハノイの出身です。

小さい頃から日本にあこがれて、15年前に来日しました。

工場労働者として10年勤務、故郷ベトナムの料理を日本のみなさまにも味わっていただく夢を追いかけ、念願かなってお店をオープンすることができました。

私のお店はベトナムの家庭料理中心のレストランです。

この２年はコロナ禍でお店を開くことができなかったり、開いても時間短縮やお酒の提供禁止であったり、思い通りにいかない日々が続きました。

ロシアのウクライナ侵攻報道を目にするたびに平和な日常の大切さ、ありがたさをあらためて感じます。

コロナもなくなりはしませんが幾分落ち着いてきております。

みなさまがまた、私のお店に足を運んでくださるのをお待ちしております。